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第六十一章 浮生四季(第2页)

廊下暗处的女摄影师远远立着,没有惊扰这份静谧,屏息凝气,悄悄抬手按下快门。

恰好将漫天扬雪、青石孤梅,还有落雪下一人抬眸接雪、一人满目皆他的模样,温柔妥帖地定格在镜头里,留住了这一刻冬庭落雪里最安静的一瞬。

落雪与心尖人相融的那一刻,林恒觉得之前所有的辛苦与疲惫,都不及眼前人分毫。

“是啊,好美……”

这句话,他说的从来不是漫天飞雪,而是站在落雪里,独一无二的江临川。

郭霄明见众人赏罢冬庭景致,摄影师也已悄然拍完,便微微躬身,领着众人往庭院深处走去,温声道:“林先生的专属包厢栖雪,便在冬庭深处,诸位这边请。”

一行人跟着郭霄明走进冬庭栖雪包厢,厚重的实木门缓缓关上,把外面的喧闹彻底隔离开。

包厢是现代轻奢风格,装修简单却很有质感,没有多余的花哨装饰,正中间摆着一张质地温润的素白流云纹大理石圆桌,桌边放着纯白色真皮沙发椅,坐感舒适又显档次。

冷白色灯光从天花板洒下来,照亮整个包厢,环境清冷又安静,完全符合冬庭栖雪的简约清冷定位,人一进来就觉得格外舒心。

众人刚依次坐下,林恒随意扫了一眼全场,眉眼间就闪过一丝不易察觉的冷意,立马发现了问题。

他看向身边的郭霄明,语气平平,却自带一股让人不敢直视的压迫感:“冬霜、冬雪呢?”

郭霄明心里咯噔一下,赶紧上前半步,弯着腰态度十分恭敬:“林先生,今天春庭客人特别多,人手不够,我临时把他们调过去帮忙了,我现在马上叫他们回来。”

“不用。”林恒轻轻抬了下手,语气平淡。

话音刚落,包厢门被推开,邱雄快步走了进来,脚步有些拘谨,走到桌子前微微躬身,态度恭敬:“林先生,我是今天值守冬庭的夏庭主厨邱雄。”

林恒抬眼看了他一下,没说多余的话,直接问道:“黄歆呢?”

邱雄连忙恭敬回话,语气不敢有半点马虎:“夏庭新上的荷尖清露口味出了问题,黄总厨在后厨盯着调整,暂时走不开。”

林恒语气没什么变化,眼神带着几分审视,接着问:“具体出了什么问题?”

郭霄明立刻上前一步,低着头如实汇报,半点不敢隐瞒:“林先生,后厨没把控好酸甜酱汁的比例,酸味太重,把藕带和莴苣丝本身的清鲜味全盖住了,口感比较差,黄总厨在后厨重新调试标准。”

林恒沉默了几秒,慢慢开口:“什么时候发现的?”

“一个小时前。”郭霄明赶忙回答。

“现在做一份送过来。”

郭霄明不敢耽误一秒,立马转身出去安排,生怕慢一点惹林恒生气。

等郭霄明回到包厢,林恒才转头看向江临川、许诗雅、钟湘晴一行人,身上的冷意淡了些,语气也缓和了:“你们有没有忌口?”

众人纷纷摇头,说没有特殊的饮食忌讳。

林恒又看向旁边站着的邱雄,沉声问道:“今天夏庭的当季菜单是什么?”

邱雄本来面对林恒就紧张得手心冒汗,被突然一问,当下脑子一懵,语速慌乱地卡了壳,好半晌才堪堪稳住心神,刚要开口汇报,就见郭霄明连忙拿起桌上的菜单,想分给在座的人,满脸歉意地不停道歉:“林先生,实在对不起,是我安排不周,工作没做到位。”

林恒指尖轻轻敲了敲大理石桌面,清脆的声响在安静的包厢里格外明显,直接拦住了他,语气微凉,带着明显的不满:“问客人忌口、递菜单,都是最基础的服务流程,还需要我提醒你?”

邱雄这才彻底回过神,急忙上前低头认错:“林先生,是我太紧张失了规矩,跟郭店长没关系,全是我的问题,您别责怪他。”

林恒没理会他的求情,转而看向旁边的两个大厅服务员,目光淡淡扫过去,让人莫名心慌:“你们叫什么?”

两个服务员吓得身子微微发抖,齐声回答:“浮尘、浮雪。”

“来浮生阁多久了?”林恒继续问。

浮尘压着心里的紧张,小声回道:“林先生,我们来半年了。”

林恒脸色沉了下来,语气变冷:“浮生阁培训期三个月,半年时间,你们连最基本的待客流程都记不住?”

浮雪慌忙小声解释:“林先生,我们平日主要负责大厅巡场,没有跟进过包厢服务,一时拘谨乱了流程……”

“没有理由。”林恒冷冷打断她,一字一句问责,“第一,包厢和大厅的服务标准,除了包厢由主厨介绍菜品外完全统一;第二,客人进包厢,没有第一时间添茶、递菜单、询问忌口,郭霄明,你就是这么培训员工、管理门店的?”

郭霄明瞬间冒出一身冷汗,赶紧低头认错:“林先生,是我的疏忽,我管理不到位。”

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