“我记得……”
七七喃喃地说,声音像是在梦里。
“桂花要先用灵泉水泡三个时辰,泡完之后晾乾,再用蜂蜜醃渍……”
“蜂蜜要用三月的槐花蜜,不能用別的。还要加……”
“还要加……雪莲蕊?对,天山雪莲的蕊,晒乾了磨成粉,揉进面里。”
掌柜的整个人都傻了。
他哆哆嗦嗦地从兜里掏出一支笔,又撕了张纸,手忙脚乱地记著:“然后呢?还有呢?”
“还有……”
七七闭上眼睛,那个画面越来越清晰。
“还要加一点点薄荷汁,但不能多,多了会盖住桂花的香味。”
“蒸的时候要用竹笼,不能用铁的。火候要先大后小,最后一刻钟要用文火……”
她一五一十地说了十几道材料和工序,每一道都说得清清楚楚,就好像亲眼看过一样。
老板手里的笔都快飞起来了,写到后来,他的手都在抖——
这分明是他们家祖传配方上记载的那些材料,而且还不止!
七七说的配方里,比他祖传的版本还多了几味材料,都是他从来没见过的!
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“丫头,你……你这是从哪儿知道的?”老板抬起头,声音都在哆嗦。
七七一脸茫然地眨了眨眼睛:“不知道啊……好像在哪里看谁做过。”
老板咽了口唾沫,看著纸上密密麻麻的记录,心臟砰砰直跳。
他深吸了一口气,把那张纸小心翼翼地折好揣进口袋里,然后转身从柜檯上拿了好几盒点心,一股脑儿塞到七七和赵灵灵手里。
“丫头,你们等著!我这就去后厨试试这个配方!”
说完,他一溜烟就跑进了后厨。
赵灵灵抱著一堆点心,满脸困惑地看著七七:“七七,你怎么知道的啊?”
七七自己也迷糊著呢,皱著眉头想了半天,最后还是放弃了:“七七好像见过有人做过……但是想不起来在哪见的了。”
“啊?可老板不是说配方明朝那会儿就丟了吗?你看谁做的?”
七七低下头,看著自己手里那块桂花糕,心里忽然涌起一种很奇怪的感觉。
就好像……有一个很重要的东西,就在眼前,蒙著一层薄薄的纱,她伸手就能碰到,但就是抓不住。
这种感觉让她有点慌。
但很快,赵灵灵就把一块点心塞到她嘴里,笑嘻嘻地说:“別想了別想了,好吃就行!”
七七嚼著甜甜的桂花糕,那种慌乱的感觉慢慢散了。
嗯,不想了。
反正……哥哥会保护她的。
后厨里,老板衝进去的时候,他弟弟正蹲在灶台前头烧火,看到他哥跟一阵风似的衝进来,嚇了一跳:“哥,你抽什么风吶?”
“闭嘴!”老板把手里的配方往他弟面前一拍,“快,快试试这个配方!”
他弟低头看了一眼那张纸,先是一愣,然后皱起了眉头:“哥,你这写的啥玩意儿?这跟我们家的配方不一样啊,多了好几样东西……”
“让你试你就试!哪儿那么多废话!”
“得嘞得嘞……”
兄弟俩手忙脚乱地折腾了半个小时,终於,一炉新的桂花糕出炉了。