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第090章 除夕夜的饺子那份说不清的亲情（第1页）

“嗤啦——”

一块肥瘦相间的猪肉，滑进滚烫的铁锅里，瞬间激发出霸道的香气。

肉皮在热油里迅速收紧，变得金黄焦脆，油脂被一点点地逼出来，滋滋作响。

顾念念站在小板凳上，手里拿著一双长长的筷子，学著王大娘教的样子，小心翼翼地翻动著锅里的肉。

今天是除夕。

整个程家湾，都沉浸在迎接新年的喜悦里。

家家户户的烟囱里，都飘出了诱人的肉香。

孩子们的欢笑声，夹杂著零零星星的鞭炮声，在村子的上空迴荡。

顾家这间小小的泥坯房里，也同样暖意融融。

顾砚秋从县城回来了。

他不仅带回了半斤猪肉，一条一斤多重的大草鱼，

甚至还奢侈地买了一整瓶的酱油和一小瓶醋！

这在1965年的春节，绝对算得上是“豪华”配置了。

“念念，小心，別让油溅到。”

顾砚秋在旁边和著面，准备包饺子，嘴里还不忘紧张地叮嘱著。

“知道啦，爸爸！”

顾念念脆生生地应著，小脸上满是认真。

红烧肉的香味，混合著麵粉的麦香，在小小的厨房里瀰漫，形成一种叫做“幸福”的味道。

鱼，是中午吃的。

顾念念跟著王大娘学了燉鱼，虽然火候掌握得不太好，鱼肉燉得有些老，但那鲜美的味道，还是让父女俩吃得心满意足，连鱼汤都泡了饭，吃得乾乾净净。

晚上的重头戏，是猪肉白菜馅儿的饺子。

白面是上次大队奖励的，白菜是自家菜窖里存的，猪肉是顾砚秋用一个月的加班费换来的。

父女俩一个擀皮，一个包馅儿，配合得默契十足。

顾念念的小手很巧，包出来的饺子，

一个个都挺著圆鼓鼓的將军肚，整整齐齐地码在盖帘上。

屋外，天色已经完全黑了。

墨蓝色的夜空中，缀著几颗稀疏的寒星。

远处，谁家放了一掛鞭炮，“噼里啪啦”地响彻夜空，也拉开了年夜饭的序幕。

“开饭咯！”

顾砚秋將一大盘热气腾腾的饺子，和一碗香气扑鼻的红烧肉，端上了那张破旧的小方桌。

桌子中央，还点著一盏崭新的煤油灯。

明亮的火光，將父女俩的脸，都映照得红彤彤的。

顾念念夹起一个饺子，吹了吹，小心地咬了一口。

鲜美的肉汁，瞬间在口腔里爆开。

“唔……好吃！”